Fermento de ajo negro en la mejor olla de ajo negro

Introducción al BlackGarlic fermentado

El ajo negro es un tipo de vegetal alimenticio saludable. Procede del ajo blanco, estrictamente fermentado en nuestra olla de ajo negro. En el proceso de fermentación, el color y el sabor del ajo cambia mucho. Su color se vuelve cada vez más oscuro y su sabor se vuelve dulce y ácido en lugar de estimulante.

El ajo negro pelado se elabora con ajo blanco después de pelarlo y fermentarlo. Entonces, la composición y la eficiencia del ajo negro y el ajo negro pelado es la misma.

Si lo necesita, nuestra máquina de fermentación de ajo negro también puede ayudarlo a lograr ajo negro entero, ajo negro de un solo diente. Para ajo negro procesado en profundidad, si lo desea, no dude en contactarnos, como pasta de ajo negro,

El efecto del ajo negro:

1. Prevenir el cáncer, controlar el azúcar en sangre, fortalecer la función de los órganos internos.
2. Sabor agridulce, sin estimulación.
3. Desinfección, muro de prevención de enfermedades.
4. Capacidad antioxidante.
5. Mejora la función inmunológica.
6 . Regular fuertemente los niveles de azúcar en sangre.

El proceso de elaboración del ajo negro :

Información detallada sobre el ajo negro añejo

El ajo negro se derrite en la boca, con una textura maravillosa similar a la gelatina agridulce. No tiene un fuerte olor a ajo y sabe a fruta.
1. Su capacidad antioxidante aumenta significativamente, 10 veces mayor que la del ajo crudo, mientras que la eficacia esencial del ajo no se reduce. Algunos datos extraños indican que existe una actividad antioxidante significativa del extracto de ajo envejecido en los glóbulos rojos falciformes al reducir el recuento de cuerpos de Heinz .

2. Se genera S-arilcisteína que no existe en el ajo crudo, la cual es efectiva para prevenir cánceres, inhibir el colesterol, mejorar la esclerosis arterial, prevenir enfermedades cardíacas y enfermedad de Alzheimer, etc.

3. El contenido de polifenol aumenta significativamente, lo que es eficaz para inhibir la oxidación del colesterol, inhibir la generación de oxígeno activo y prevenir la esclerosis arterial.

4. Huele a ajo natural en sí mismo, pero no tiene un olor desagradable intrínseco a ajo que sale del cuerpo de una persona con su aliento después de comer ajo.

5. El ajo negro añejado se obtiene como alimento sin ningún aditivo solo por auto-envejecimiento. Es un simple y natural
prescripción para una mejor salud.

Una vez que hayas pelado el diente, estará listo para comer. El ajo negro debe tener una vida útil de 24 meses si se almacena en las condiciones adecuadas.