Ajo negro delicioso y sabroso

El ajo negro entero se derrite en la boca, con una textura maravillosa similar a la gelatina agridulce. No tiene un fuerte olor a ajo y sabe a fruta.
1. Su capacidad antioxidante aumenta significativamente, 10 veces mayor que la del ajo crudo, mientras que la eficacia esencial del ajo no se reduce. Algunos datos extraños indican que existe una actividad antioxidante significativa del extracto de ajo envejecido en los glóbulos rojos falciformes al reducir el recuento de cuerpos de Heinz.

2. Se genera S-arilcisteína que no existe en el ajo crudo, la cual es efectiva para prevenir cánceres, inhibir el colesterol, mejorar la esclerosis arterial, prevenir enfermedades cardíacas y enfermedad de Alzheimer, etc.

3. El contenido de polifenol aumenta significativamente, lo que es eficaz para inhibir la oxidación del colesterol, inhibir la generación de oxígeno activo y prevenir la esclerosis arterial.

4. Huele a ajo natural en sí mismo, pero no tiene un olor desagradable intrínseco a ajo que sale del cuerpo de una persona con su aliento después de comer ajo.
5. El ajo negro añejado se obtiene como alimento sin ningún aditivo solo por auto-envejecimiento. Es un simple y natural
prescripción para una mejor salud.

El ajo negro de bulbos múltiples se coloca ajo crudo fresco en la caja de fermentación durante unos 60 días, y se deja en los alimentos fermentados de forma natural.

El ajo negro pelado se elabora con ajo blanco después de pelarlo y fermentarlo.

Por lo tanto, la composición y eficacia del ajo negro entero fermentado y el ajo negro fermentado pelado es la misma.

El efecto del ajo negro fermentado:

1.Prevenir el cáncer, controlar el azúcar en la sangre, fortalecer la función de los órganos internos.
2.Sabor dulce y amargo, sin estimulación.
3.Desinfección, muro de prevención de enfermedades.
4.Capacidad antioxidante.
5. Mejora la función inmunológica.
6.Regula fuertemente los niveles de azúcar en sangre.

El proceso de elaboración del ajo negro de Whole Foods :

Una vez que hayas pelado el diente, estará listo para comer. El ajo negro debe tener una vida útil de 24 meses si se almacena en las condiciones adecuadas.