Ajo Negro Solo Dientes
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Marca: Tongxi
Type: Peeled
Color: Black
Package: 100g/250g/500g
Unidades de venta | : | Kilogram |
Tipo de paquete | : | Bolsa de polietileno, botella de PET, cartón |
S olo ajo, también conocido como único diente de ajo, monobulb ajo, solo ajo bombilla, o el ajo perla, es una variedad de Allium ampeloprasum. El tamaño del diente único difiere de aproximadamente 25 a 50 mm de diámetro. Tiene el sabor del diente de ajo pero es algo más suave y ligeramente perfumado. Tiene su origen en la provincia de Yunnan en el sur de China. El aspecto es algo parecido al de una cebolla encurtida, con piel blanca y, a menudo, rayas moradas. El ajo solo ofrece la ventaja, en comparación con el ajo tradicional, de ser muy rápido y fácil de pelar. La época de cosecha es de febrero a marzo de cada año. Tiene un sabor fragante fuerte en comparación con el ajo regular de varios dientes (enteros). También tiene un alto contenido nutricional. Su precio es más alto que el del ajo de varios dientes normal, pero a las personas que lo compran simplemente les encanta.
Proceso de producción de ajo negro
Ajo orgánico fresco → Limpieza → Deshidratación → Clip → Plato de fermentación del equipo → Sala de fermentación → Fermentación → Sala fría de la cabina → Madurar → Sala de esterilización → Sala de clasificación de ajo negro → Embalaje interior → Embalaje exterior → Almacén de ajo negro
El ajo negro Tongxi se produce por fermentación de ajo blanco regular. La fermentación se realiza a temperatura y humedad controladas sin aditivos ni conservantes durante 60 a 90 días. Los azúcares naturales y los aminoácidos del ajo blanco se convierten luego en melanoidina, que le da el color negro al ajo. Durante la fermentación, los ingredientes y el sabor del ajo blanco también cambiaron. El olor acre y el sabor fuerte se han ido.
Ahora tiene un sabor agridulce, similar a los frutos secos, ahumado y ligeramente masticable, pero los beneficios permanecen y aún más. El ajo negro es rico en 18 tipos de aminoácidos esenciales en el cuerpo humano.
Sabemos que el ajo en sí mismo es un alimento saludable muy bueno, mientras que el papel del ajo negro es realmente asombroso. Para la diabetes, la hipertensión, el colesterol alto, la prevención y el tratamiento del cáncer tienen un efecto muy significativo.
El ajo negro individual (solo) tiene ricos nutrientes que el cuerpo humano necesita e incluso puede mejorar la función de lo esencial. Por lo tanto, el ajo negro ha eliminado la fatiga, mejora la fuerza física, resuelve el estreñimiento, protege el hígado, aumenta la actividad de la próstata, promueve el sueño. y otras funciones.1. Prevenir el cáncer, controlar el azúcar en sangre, fortalecer la función de los órganos internos.
2. Sabor agridulce, sin estimulación.
3. Desinfección, muro de prevención de enfermedades.
4. Capacidad antioxidante.
5. Mejora la función inmunológica.
6. Regular fuertemente los niveles de azúcar en sangre
Se recomienda consumir hasta 2-3 bulbos por día.
Una vez que haya pelado el diente, estará listo para comer. El ajo negro de clavo debe tener una vida útil de 24 meses si se almacena en las condiciones adecuadas.
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