Ajo negro entero fermentado para aplicaciones en restaurantes

Descripción del producto

Somos una empresa profesional especializada en la producción y exportación de productos de ajo negro, como ajo negro entero fermentado, ajo negro de un solo bulbo y ajo negro pelado.

Ahora, el ajo negro fermentado se considera un alimento saludable, especialmente en el restaurante. Se puede utilizar para hacer postres, bebidas. Además, el ajo negro es más popular en varios tipos de platos salteados. . Se fermenta en una máquina especializada de ajo negro envejecido para una fermentación de 15-20 días. Después de eso, se necesitan alrededor de 4 a 6 semanas para entrar en una etapa de estado de maduración. En este momento, puedes comerlo o venderlo. La mejor vida útil del ajo negro es de unos 24 meses.

Imágenes detalladas

El efecto del ajo negro:

1. Prevenir el cáncer, controlar el azúcar en sangre, fortalecer la función de los órganos internos.
2. Sabor agridulce, sin estimulación.
3. Desinfección, muro de prevención de enfermedades.
4. Capacidad antioxidante.
5. Mejora la función inmunológica.
6. Regular fuertemente los niveles de azúcar en sangre.

El ajo negro se derrite en la boca, con una textura maravillosa similar a la gelatina agridulce. No tiene un fuerte olor a ajo y sabe a fruta.
Su capacidad antioxidante aumenta significativamente, 10 veces mayor que la del ajo crudo, mientras que la eficacia esencial del ajo no se reduce. Algunos datos extraños indican que existe una actividad antioxidante significativa del extracto de ajo envejecido en los glóbulos rojos falciformes al reducir el recuento de cuerpos de Heinz .

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