Máquina de procesamiento de ajo negro

La máquina de ajo negro, también conocida como fermentador de ajo negro o una máquina de fermentación de ajo negro, es un dispositivo utilizado para hacer ajo negro. El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado que se usa por primera vez en la cocina asiática, particularmente en Corea. Se realiza calentando bulbos enteros de ajo en el transcurso de varias semanas, un proceso que resulta en dientes negros. El sabor es dulce y almibarado con toques de vinagre balsámico o tamarindo.

La máquina de ajo negro HY-50 es una especie de pequeña capacidad que se puede colocar en aproximadamente 50 kg de garilc fresco con bandejas de fermentación de 10 piezas.

Los siguientes son algunos parámetros básicos de la máquina.

¿Cómo hacer ajo negro a través de nuestra máquina de ajo negro?

Características de la máquina pequeña HY-50

1. Esta pequeña máquina de fermentación está equipada con ruedas universales, por lo que es muy conveniente moverse.

2. El sistema de control Automático del PLC se utilizan en el proceso de producción que puede ahorrar energía eléctrica en gran medida.

3. El ciclo de proceso total es de aproximadamente 18 días que incluye principalmente el proceso de fermentación y secado.

4. La tecnología de fermentación anhidra se adopta en el proceso de producción de ajo negro que puede asegurarse de que la buena calidad del ajo negro

5. Banto la máquina como las bandejas de fermentación interiores están hechas de grado alimenticio SUS304.

Casos de exportación y entrega