Bulbo fermentado Ajo negro pelado
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Cantidad de pedido mínima: | 100 Kilogram |
transporte: | Ocean,Land,Air |
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Modelo: PBG-001
Marca: TONGXI
Type: Peeled
Style: Granule
Color: White Skin Garlic
Shape: Ball
Shelf Life: 24 Months
Supply: All Year Around
Water Content: 30%
The Cultivation Type: Organic
Taste: Sweet And Sour
Dry Type: Hot Air Drying
SECTION: Whole
Name: Peeled Black Garlic
Unidades de venta | : | Kilogram |
Tipo de paquete | : | Bolsa de polietileno, botella de PET, cartón |
El ajo negro se pone ajo crudo fresco en la máquina de fermentación de ajo negro, lo que permite que los alimentos fermenten naturalmente.
El ajo negro pelado se elabora a partir de ajo blanco después de ser pelado y fermentado.
Por lo tanto, la composición y eficacia del ajo negro entero y el ajo negro fermentado pelado es la misma.
El efecto del ajo negro:
1. Previene el cáncer, controla el azúcar en la sangre, fortalece la función de los órganos internos.
2. Sabor agridulce, sin estimulación.
3. Desinfección, muro de prevención de enfermedades.
4. Capacidad antioxidante.
5. Mejorar la función inmunológica.
6. Regular fuertemente los niveles de azúcar en la sangre.
El proceso de elaboración del ajo negro fermentado :
El ajo negro envejecido se deshace en la boca, con una maravillosa textura similar a la gelatina agridulce. No tiene un fuerte olor a ajo y sabe a fruta.
1. Su capacidad antioxidante aumenta significativamente, 10 veces más que la del ajo crudo, mientras que la eficacia esencial del ajo no se reduce. Algunos datos extranjeros indican que existe una actividad antioxidante significativa del extracto de ajo añejo en los glóbulos rojos falciformes al reducir el recuento de cuerpos de Heinz.
2. Se genera S-arilcisteína que no existe en el ajo crudo, que es eficaz para prevenir cánceres, inhibir el colesterol, mejorar la esclerosis arterial, prevenir enfermedades del corazón y alzheimer, etc.
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